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Ingredientes

  • 2 folhas de couve (lavadas e sem o talo)
  • 1 maçã verde ou vermelha (cortada em pedaços e sem sementes)
  • 1/2 pepino (com ou sem casca)
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado (opcional)
  • 1 copo (250 ml) de água gelada ou água de coco
  • Cubos de gelo (opcional)

Modo de Preparo

  1. Preparar os Ingredientes:
    • Lave bem a couve, a maçã e o pepino.
    • Retire os talos das folhas de couve e corte os demais ingredientes em pedaços menores para facilitar o processamento.
  2. Bater no Liquidificador:
    • No liquidificador, adicione as folhas de couve, a maçã, o pepino, o suco de limão, o gengibre, a água gelada (ou água de coco) e os cubos de gelo, se estiver usando.
    • Bata bem por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  3. Coar ou Não Coar:
    • Se preferir um suco mais líquido, passe a mistura por uma peneira ou coador. Para preservar as fibras, beba sem coar.
  4. Servir:
    • Despeje o suco em copos e sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os nutrientes frescos.

Dica Extra

Varie os Ingredientes: Adicione outras folhas verdes, como espinafre ou alface, ou inclua frutas como abacaxi ou laranja para variar o sabor. Adoce Naturalmente: Se achar necessário, use mel ou adoçante natural, como estévia, mas evite adoçantes artificiais. Armazenamento: Embora seja melhor consumido na hora, o suco pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 12 horas. Potencialize o Detox: Acrescente uma colher de chá de chia ou linhaça para aumentar os benefícios nutricionais e ajudar na saciedade. Hidratação Extra: Substitua a água por água de coco para um sabor mais suave e hidratante.

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