Ingredientes

• 2 folhas de couve (lavadas e sem o talo)
• 1 maçã verde ou vermelha (cortada em pedaços e sem sementes)
• 1/2 pepino (com ou sem casca)
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de gengibre ralado (opcional)
• 1 copo (250 ml) de água gelada ou água de coco
• Cubos de gelo (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar os Ingredientes:
   • Lave bem a couve, a maçã e o pepino.
   • Retire os talos das folhas de couve e corte os demais ingredientes em pedaços menores para facilitar o processamento.
2. Bater no Liquidificador:
   • No liquidificador, adicione as folhas de couve, a maçã, o pepino, o suco de limão, o gengibre, a água gelada (ou água de coco) e os cubos de gelo, se estiver usando.
   • Bata bem por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Coar ou Não Coar:
   • Se preferir um suco mais líquido, passe a mistura por uma peneira ou coador. Para preservar as fibras, beba sem coar.
4. Servir:
   • Despeje o suco em copos e sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os nutrientes frescos.