
Sopa de Cebola Gratinada
Ingredientes 6 cebolas grandes cortadas em fatias finas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar (opcional, para acelerar a caramelização)

Ingredientes 6 cebolas grandes cortadas em fatias finas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar (opcional, para acelerar a caramelização)

Ingredientes 500 g de abóbora (cabotian ou moranga) descascada e cortada em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1